Sapi Simmental merupakan salah satu jenis sapi potong yang berasal dari Lembah Simme, Swiss. Sapi ini memiliki karakteristik dengan tubuh yang besar dan berat badan yang mencapai ratusan kilogram.

Banyak orang menghindari daging kambing karena takut kolesterol tinggi, padahal faktanya tidak sesederhana itu. Daging sapi pun memiliki kandungan kolesterol yang perlu diperhatikan. Lalu, mana ...

KOMPAS.com - Dalam konteks peternakan sapi, Indonesia dan Australia tak layak dibandingkan karena bukan perbandingan apel ke apel. Meski demikian, saya ingin menyajikan dinamikanya dan bagaimana akhir ...

Ternyata daging kambing punya kandungan kolesterol lebih rendah dibanding daging sapi. Selama ini, daging kambing sering dianggap sebagai sumber lonjakan kolesterol dalam tubuh. Banyak orang mengira ...