Lavar la lechuga solo con agua no siempre alcanza. Especialistas en seguridad alimentaria advierten que las hojas pueden ...

Uno de los peligros menos conocidos de la lechuga es la posibilidad de contaminación bacteriana. La lechuga, al ser un producto fresco y de hojas verdes, es propensa a la contaminación por patógenos ...

Aunque la lechuga es uno de los ingredientes más utilizados en diversos platillos de la gastronomía mexicana, existe aún algo ...

Todas las recomendaciones para que no se eche a perder la lechuga. Su correcto almacenamiento es crucial para consumirla en su esplendor y evitar desperdicios. La lechuga es una gran aliada de las ...

La primavera es su mejor momento, ya que su cultivo se inicia alrededor de diciembre y finaliza en junio. Actualmente la ...

Las ensaladas son un clásico dentro de una alimentación balanceada y saludable. Pero más allá de sus ingredientes como tomates, frutos secos o aderezos, la lechuga es uno de los componentes básicos de ...

Es la reina de las ensaladas. En sus múltiples variedades, la modesta lechuga es la base imprescindible de cualquiera de ellas. La verdura de hoja más consumida en el mundo suele resultar bastante ...

La lechuga ya se cultivaba en el Mar Mediterráneo hace 6.500 años. De fácil mantenimiento, cuáles son las más fáciles de cultivar en tu jardín o balcón. La lechuga (Lactuca sativa, según su nombre ...

La lechuga es la base ideal para una deliciosa ensalada, puede utilizarse como complemento en recetas con carne, o servirse como plato principal en forma de rollitos y tacos vegetarianos. Sin embargo, ...

Cuando compramos alimentos frescos en el mercado o el supermercado, hemos de tener en mente que no durarán mucho tiempo en ese lustroso estado. Es el caso sobre todo de carnes, pescados, frutas y ...