A LoDo restaurant specializing in beers by the liter and indoor bocce ball hardly seems like the kind of place where you’d find proper traditional German food. Nighttime crowds in the club-heavy zone ...

Dieser bayerische Klassiker bringt echte Wirtshausatmosphäre auf Ihren heimischen Tisch. So gelingt die perfekte Schweinshaxe. Wenn der Duft von knuspriger Schweinshaxe durch die Küche zieht, erwacht ...

Genau so läuft es: die Schweinshaxe in einen Bräter geben - Suppengemüse, Bier, Wasser und ein paar weitere Zutaten hinein und die Haxe bei 140 Grad für drei Stunden dämpfen (zumindest, wenn es sich ...

Sie ist auf Volksfesten in den Bierzelten immer ein Renner, die Schweinshaxe. Knusprig soll sie sein und innen natürlich saftig. Dazu muss es auch eine leckere Soße geben. Volksfeste wird es erstmal ...

Manchmal muss es eben Schwein sein: Auf diese einfache Formel lässt sich die winterliche Lust auf Fleischliches bringen. Wenn draußen noch der Frost an der Vegetation nagt. Wenn jeder Schritt unter ...

Wenn sich die Tore der Eurobike abends schließen, treffen sich die asiatischen Aussteller und Fachbesucher im Lammgarten an der Uferpromenade wieder. Die deftige Hausmannskost lockt sie an: Bei ...

„Freundschaft“, „Pusteblume“ oder doch die vom Regisseur Wolfgang Petersen vorgeschlagene „Schweinshaxe“? Die Suche des Deutschen Sprachrats nach dem schönsten deutschen Wort erfreut sich reger ...

DIE ZEIT hat diese Meldung redaktionell nicht bearbeitet. Sie wurde automatisch von der Deutschen Presse-Agentur (dpa) übernommen. Peking/Bremen (dpa) - China hat eine über Bremerhaven importierte ...

Das Coronavirus ist zurück – und zwar in China. Dort wurde ein erneuter Ausbruch gemeldet. Schuld soll ausgerechnet eine Schweinshaxe aus Deutschland sein. Während es in Deutschland nie weg war, hatte ...