Rund zwei Tassen Kaffee trinken die Menschen in der Schweiz im Schnitt pro Tag und Person. Damit liegen wir im europäischen Vergleich weit vorn – nur in den skandinavischen Ländern trinken die ...

Der wohl hartnäckigste Mythos überhaupt. Deshalb wird im Restaurant zu Café Crème auch immer ein Glas Wasser serviert. Zu Recht? Nein. Kaffee wirkt zwar leicht harntreibend, in moderaten Mengen zählt ...

Der genannte Spitzenpreis in Österreich liegt deutlich über dem üblichen Niveau in dem Alpenland. In Wien, wo Kaffeehäuser zum Kulturgut zählen, kosten der Cappuccino und die traditionellere Wiener ...

Wenn der größte Kaffeeröster Deutschlands beim Preis anzieht, könnte das auch Folgen für kleinere Röstereien haben: Mitte Februar kündigte Tchibo an, den Preis für ein Pfund Kaffee um einen Euro zu ...

Na, haben Sie früher bei Ihren Eltern auch die Zuckerdose durch Salz ausgetauscht und sich herrlich amüsiert, wenn überrascht das Gesicht verzogen wurde? Dann haben wir jetzt das perfekte Rezept für ...

Die weltweit gestiegenen Kaffee-Preise bekommt man nicht nur an der Supermarkt-Kasse zu spüren. Auch so manches Café hat seine Preise angehoben. Als wäre nichts davon geschehen, versucht sich jetzt ...

Kaffee in Kombination mit Ei? Was erst einmal wenig appetitlich klingt, ist in Vietnam eine echte Spezialität, die seit vielen Jahren Tradition hat. Während in Vietnam in den 40er-Jahren Krieg ...

Kaffee und Tee könnten das Demenzrisiko senken, besagt eine neue Studie aus Harvard. Menschen, die moderat Koffein konsumieren, zeigen laut der Studie ein geringeres Risiko für kognitiven Verfall. Die ...

Kaffee könnte mehr sein als nur ein Wachmacher, wie eine neue Studie aus den USA andeutet. Regelmäßiger Konsum scheint das Gehirn vor dem Verfall im Alter zu schützen. Die Forscher benennen sogar eine ...

Koffein ist der Treibstoff, der viele von uns am Laufen hält. Es sorgt am Morgen dafür, dass man in die Gänge kommt. Es hilft aus dem Suppenkoma nach dem Mittagessen. Es bietet die Gelegenheit für ...

Trotz gestiegener Preise genießt jeder Bundesbürger im statistischen Mittel rund 164 Liter Kaffee pro Jahr. Das sind nach Berechnungen des Deutschen Kaffeeverbandes 17 Liter mehr als vor 20 Jahren.

Kaffee gehört zu den beliebtesten Getränken in Deutschland. Nur mit Blick auf die Gesundheit ist sein Ruf nicht immer der Beste. Was stimmt im Hinblick auf Koffein - und was nicht? Trotz gestiegener ...